麹を使ったお料理教室(2月ははんぺん)

March 2, 2017

○またまた今回も美味しいお料理頂戴しました

先日開催されましたお料理教室・・・

 

 

今回ははんぺんと豚肉を使ったお料理

 

それとほうれん草のナムル♡

 

そして麹の入ったマヨドレサラダ♡

 

赤米のおにぎりに豆乳スープ♡

 

体が喜んでいるのがわかる美味しい発酵料理でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 シンプルな工程にシンプルな味付け

 

 

シンプルに生きたい私にとってはどれも魅力の内容♡

 

 

 

最後のスイーツの1枚は、

 

なんとご参加の方からの差し入れ!!

 

私も何度か頂いたことがありますが、

 

 

見た目もお味もプロ級なんです^^

 

 

 

人数分ご用意頂いて、ほんとに感謝です

 

 

こういうのサクッと作れる母でいたいけど・・・

 

 

これから弟子入りしようかな~(笑)

 

 

次回は31日の糠床造り、そして4月はお味噌作りを予定しています

 

 

発酵三昧で腸美人になりますよ~

 

 

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